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서울빛초롱축제 푸드트럭 공모
등록일 2016-10-07 조회수 2740
첨부파일1 푸드트럭(공고문) 2016-10-6.hwp (용량 : 19.0K)

 

공고 제2016-004

 



서울빛초롱축제 푸드트럭 공모

 

 

(사)서울빛초롱축제조직위원회에서는 시민들을 대상으로 다양한 즐길거리를 제공하기 위해 2016서울빛초롱축제기간동안 푸드트럭의 참가자를 모집합니다. 음식문화를 알리고 다채로운 먹거리를 소개하는 2016서울빛초롱축제 푸드트럭에 관심있는 개인, 단체 및 업체의 많은 참여바랍니다.

 

 

2016107

 

() 서울빛초롱축제조직위원회 위원장

 

 

 

1. 모집개요

. 모집내용 : 2016서울빛초롱축제 푸드트럭 참가자 모집

. 모집대상 : 푸드트럭 참가를 희망하는 개인, 업체 및 단체

. 모집품목 : 한식, 퓨전, 분식, 음료등 직접 조리한 음식

. 참 가 비 : 1개부스당 300만원(부가세포함)

 

2. 운영개요

. 운영장소 : 모전교에서 광교(상단)

. 운영기간 : 2016. 11. 4() ~ 11. 20()/서울빛초롱축제 기간(17일 간)

. 운영시간 : 평일 16시부터 23까지, 주말 11시부터 23시까지

. 공급설비 : 가스설비는 사용 불가, 전기 조리설비만 사용가능

푸드트럭내 소화기 필수 구비

. 지원내용 : 전기 5kw, 푸드트럭 공간 제공(17일 고정)

5kw이상 전기사용 시 별도의 사용료 납부

(125,000원 선지급/5kw이상이상 10kw미만)

 

3. 신청방법

. 신청기간 : 2016. 10. 7() ~ 10. 21(), 14일간

. 신청자격 : 참가를 희망하는 개인 또는 단체 누구나

1개업체당 1부스만 신청가능, 재위탁 불가

. 신청방법 : 서울빛초롱축제 홈페이지(www.seoullantern.com)에서

신청서 다운로드 후 작성 이메일 제출

. 제 출 처 : lantern@seoulwelcome.com

. 제출서류 : 신청서 1, 확약서 1, 운영계획서(자율양식) 1

메뉴, 품목, 전기사용 관한사항을 상세히 기재

             바. 연 락 처 : ()서울빛초롱축제조직위원회 사무국(02-2133-0932)

         

              4. 선정방법

             가. 선정방식 : ()서울빛초롱축제 심사평가단 구성, 선정평가

             나. 선정일자 : 2016. 10. 25(예정)

             다. 심사방법 : 운영계획서 심사

             라. 심사방법 : 운영의 안전성, 품목의 적합성, 조리의 위생성 등

             마. 모집규모 : 20개 업체선정

주최자의 사정에 따라 20개 미만의 업체를 선정할수 있음

중복된 메뉴의 업체는 일부 배제될수 있음

메뉴와 운영방식은 반드시 제출된 계획서를 준수하여야 함

              

               5. 기타사항

              가. 닭 꼬치 등의 꼬치구이류의 연기나는 제품은 판매 불가

              나. 국밥, 전골등 국물이 있는 제품은 판매 불가(스낵류만 가능)

              다. 1업체당 정식 1종류, 분식 2종류만 판매 가능

              라. 부주의 또는 관리에 비위생성의 문제로 발생하는 식중독등의 사고는 참가자가 책임을 짐

              마. 주차는 별도이며, 행사장내 차량주차 불가, 주차시 퇴거조치

              바. 가스 및 전기제품의 사용은 서울빛초롱축제의 허가를 얻어야하며 무단으로 사용한 가스제품의 사고는 참가자에 책임을 둔다

              아. 참가비는 서울빛초롱축제조직위로 사전입급

              자. 푸드트럭 부스 위치는 공정한 방식으로 진행(제비뽑기 등)

 

              끝.

 

              붙임1. 참가신청서

              붙임2. 확약서

              붙임3. 평가표