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「2017 서울빛초롱축제」 푸드트럭 참가자 모집 공고
등록일 2017-08-31 조회수 1037
첨부파일1 2017_푸드트럭_모집공고_조직위_최종.hwp (용량 : 19.5K)

2017 서울빛초롱축제푸드트럭 참가자 모집 공고

 

 

(사)서울빛초롱축제조직위원회에서는 오는 11월에 개최되는 「2017 서울빛초롱축제」 기간동안, 약 300만명의 참관객 다양한 즐길거리와 먹거리를 제공하기 위하여 아래와 같이 푸드트럭 참가자를 모집합니다. 음식 문화를 알리고 다채로운 먹거리를 소개하고자 하는 개인, 단체 및 업체의 많은 관심 및 참여를 바랍니다.

2017년  8월  30일
(사) 서울빛초롱축제조직위원회 위원장

1. 모집개요

. 내 용 : 2017 서울빛초롱축제 푸드트럭 참가자 모집

. 대 상 : 푸드트럭 참가를 희망하는 개인, 업체 및 단체

. 품 목 : 한식, 퓨전, 분식, 음료 등 직접 조리한 음식

. 참가비 : 1개 부스당 200만원 (부가세 별도)

 

2. 운영개요

. 운영장소 : 모전교에서 광교(상단) 일대

. 운영기간 : 2017. 11. 3() ~ 11. 19() / 서울빛초롱축제 기간

. 운영시간 : 평일 16시부터 23시까지, 주말 11시부터 23시까지

. 공급설비 : 가스설비 사용 불가, 전기 조리설비만 사용가능

     ※ 푸드트럭 내 소화기 등 안전장치 필수 구비

. 지원내용 : 푸드트럭 공간 제공 (17일 고정) 축제기간 전일 참여 가능해야 함

3. 신청방법

. 신청기간 : 2017. 8. 30() ~ 9. 26() 23:59까지

. 신청자격 : 국내 거주 내·외국인(개인 또는 단체)으로서, 차량구조 변경 승인 등 푸드트럭 영업신고를 위한 조건을 모두 갖추었거나 영업신고를 득한 자

     ※ 1개 업체당 1개 부스만 신청가능, 재위탁 불가

. 신청방법 : 서울빛초롱축제 홈페이지(www.seoullantern.com)에서 신청서 다운로드 후 작성하여 이메일 제출

. 제출서류 : 신청서 1, 확약서 1, 운영계획서(자유양식) 1

     ※ 메뉴, 품목 관련 사항 상세 기재

     ※ 차량 및 메뉴 사진 제출  

마. 제 출 처 : ejej@seoulwelcome.com

. 연 락 처 : 축제 사무국 담당 02-2133-0934

 

4. 선정방법

. 선정방식 : 축제 조직위 전문가 심사위원회 구성, 평가회 선정

. 선정일자 : 2017. 9. 28() 예정

. 심사방법 : 운영계획서 심사

. 심사기준 : 운영의 안전성, 품목의 적합성, 조리의 위생성 등

. 모집규모 : 15개 업체 선정

     ※ 주최자 사정에 따라 15개 미만 업체를 선정할 수 있음

     ※ 동일 메뉴 업체가 다수 신청한 경우, 중복 선정 지양

     ※ 메뉴와 운영방식은 반드시 제출된 계획서를 준수하여야 함

. 선정통보 : 홈페이지공고(www.seoullantern.com) 또는 공문 발송

5. 기타사항

. 닭 꼬치 등의 꼬치구이 류의 연기나는 제품 판매 불가

. 국밥, 전골 등 국물 있는 제품 판매 불가 (스낵류만 가능)

. 1업체당 정식 1종류, 분식 2종류만 판매 가능

. 관리 부주의 비위생의 문제로 발생하는 식중독 등의 사고가 발생하지  않도록 참가자의 책임을 요함

. 주차는 별도이며, 행사장 내 차량 주차 불가, 주차 시 퇴거조치

. 푸드트럭 참가비는 본 축제 조직위 계좌로 사전입금(~10.17)

. 푸드트럭 부스 위치는 공정한 방식으로 진행 (제비뽑기 등)